Our Philosophy
Sorlieのこだわり
ただ、おいしいアイスを届けたい。
そのために決めていることは、4つだけ。
おいしい、が最優先。
Sorlieのこだわりは、シンプルです。おいしいかどうか。
いまの6種は、牛乳の味がちゃんとわかって、後味はさっぱり。
牛乳・生クリーム・卵黄でつくり、植物性油脂は使っていません。
乳脂肪分8%以上の「アイスクリーム」です。
少しずつ、作る。
一度にたくさん作り置きせず、少量ずつ作っています。
だから、新しい味にもどんどん挑戦できます。
おいしいアイスを届けたい。
八王子で始まった、小さなブランドです。
大きなことは言えないけれど、食べた人が「おいしい」と笑ってくれたら、それがいちばんうれしい。そのためにできることを、ひとつずつやっています。